De sublieme constructie van het menselijk lichaam zorgt ervoor dat de meesten van ons zonder al te veel problemen een gezonde oude dag halen. Tegelijkertijd wordt het steeds duidelijker dat veel welvaartsziekten het gevolg zijn van wat we eten en hoe...
Alles wat je moet weten over suikerHet begint door te dringen dat de alledaagse voeding vol zit met suiker en dat het goed voor de gezondheid is om te minderen. In het bijzonder voor kinderen, die gek zijn op zoetigheid, en voor ouderen, die suiker niet...
In Tien jaar lichter verhaalt Huib Stam (1956) met v eel enthousiasme en kennis over zijn maagverkleining. Een jaar na de operatie, waarbij 80 procent van zijn maag werd verwijderd, is hij veertig kilo kwijt en voelt hij zich tien jaar jonger.Stam sprak...
