Een fotoboek over het Mediapark? Wat is daar dan te zien? Dat vroegen veel collega's licht ongelovig als we ze vertelden dat we dit mediacentrum van Nederland in beeld gingen brengen.De verbazing van onze collega's is wel voor te stellen, want op het...
Fotokookboek in paperback editie van Sacha de Boer en Jacob-Jan Boerma Down to Earth is een prachtig fotokookboek met heerlijke, pure gerechten die iedereen kan maken; betaalbaar en gezond. De eenvoudige recepten van chef-kok Jacob-Jan Boerma worden gecombineerd...
Kook de sterren van de hemel met minder dan 8 ingrediëntenIn zijn derde boek daagt chefkok Jacob-Jan Boerma zichzelf uit om de heerlijkste gerechten te creëren met minder dan 8 ingrediënten: Less is more. In de beperking zit de kracht. Alle gerechten...
Voor Ode aan de Franse keuken vroegen Sacha de Boer (fotograaf), Babs Assink (journalist) en Janine Smits (stylist) tien topchefs om - op basis van recepten uit een klassiek Frans kookboek uit 1873 - ieder twee originele en moderne menu's te ontwikkelen....
