Peppe Giacomazza viert in zijn Genkse restaurant La Botte al jaren de Italiaanse keuken. Als chef creëert hij er telkens opnieuw zijn eigenzinnige en vernieuwende versies van klassieke gerechten. In Identità keert Peppe terug naar zijn roots. Hij...
Bij La Botte houden we allemaal zielsveel van Italië. Is het geen prachtig land? De landschappen en kunstschatten kunnen we niet naar België halen. De echte Italiaanse keuken wel. Haar magie? Met drie, vier simpele ingrediënten creëer je al een rijk...
