'Het combineren van ingrediënten is niet eenvoudig en Niki Segnit is absoluut de regerend kampioen.' -Yotam OttolenghiDe vegetarische opvolger van bestseller 'De smaakbijbel'De smaakbijbel van Niki Segnit is niet weg te denken uit de keuken van de gemiddelde...
'Ultieme smaakcombinaties binnen handbereik. Zeldzaam zinnenprikkelend leesvoer.' Janneke Vreugdenhil 'Een voortreffelijke gids voor het combineren van smaken.' The Observer Heb je je ooit afgevraagd waarom de ene smaak samengaat met de andere? Waarom...
De Kookbijbel is de langverwachte opvolger van De smaakbijbel: even handig en ingenieus, maar vooral ook net zo'n feest om te lezen als zijn beroemde voorganger.'De Kookbijbel is een praktisch handboek, bedoeld om creatieve koks hun eigen recepten te...
