Al tien jaar scoort de Antwerpse Brasserie Appelmans met haar 'gevaarlijke' absint, verrassende cocktailkaart, haar mix van klassieke en hedendaagse brasseriegerechten en de opzwepende muziek van haar dj's. Een avond in Appelmans is altijd een feest....
Liesbeth Hobert: Kasper Stuart maakt zijn dromen waar. Met als filosofie East & West opende hij een aantal succesvolle restaurants, waarvan Chilli Club zelfs internationaal bekroond werd. Vandaar ook de titel van zijn eerste kookboek; nog zo'n lang gekoesterde...
