Joan Bieger (Leiden, 1967) is de grondlegger van de succesvolle Zeven-stappen-methode: een B.E.V.R.I.J.D. leven zonder eetproblemen. Zij weet hoe je emotie-eten kunt overwinnen. Joan heeft zowel haar eigen eetproblemen overwonnen, als honderden vrouwen...