Nergens ter wereld beleeft men meer plezier aan de bereiding en presentatie van voedsel dan in Japan. In de Japanse keuken ligt de nadruk op het gebruik van natuurlijke ingrediënten, eenvoud en oog voor detail. De Japanse filosofie komt al eeuwenlang...
Er worden langzamerhand steeds meer Japanse gerechten bereid in de Nederlandse keukens. Japans eten is namelijk niet alleen onweerstaanbaar lekker, maar ook nog zeer gezond vanwege de bereidingswijze en de verse ingrediënten. Gelukkig is het bereiden...
