Steeds meer volwassenen en kinderen ontwikkelen een glutenintolerantie. Deze auto-immuunaandoening wordt vaak niet erkend door artsen. Gluten beschadigt de slijmvliezen zoals die van de darmen en hersenen. Daardoor ontstaat een ontstekingsreactie ofwel...
HISTAMINE EN IK Invloed van voedselintoleranties op lichaam, geest en gedrag Loop je al jaren met vage klachten rond, zonder hiervan de oorzaak te weten? Heb je een intolerantie voor histamine en andere biogene aminen of voor gluten, melkproducten of...
Didy van de Veer heeft de cursus natuurvoedingstherapie gevolgd en haar diploma voor natuurvoedingstherapeute behaald. In mei 2017 gaf zij haar eerste boek Histamine en ik uit. In juni 2020 publiceerde zij haar tweede boek Onze darmen, het tweede brein....
Steeds meer vrouwen hebben hormoonstoornissen. Hierdoor krijgen ze niet alleen lichamelijke klachten, maar ook psychische problemen, gedragsveranderingen en heftige emoties. Het vrouwelijk geslachtshormoon oestrogeen en de hormoonachtige eiwitten histamine...
In het boek Onze darmen, het tweede brein krijg je antwoord op vragen als: * Welke invloed heeft gluten bij intolerantie op onze darmen en hersenen? * Kunnen we het degeneratieproces zoals diabetes of dementie zelf omkeren met de juiste voeding en gezonde...
