Meer dan 200 verrukkelijke soepen in kleur - een bron van inspiratie voor iedereen. Een keur aan verleidelijke soepen uit de hele wereld, van klassieke Franse vichyssoise tot Hongaarse morellensoep, van Thaise scherpzure garnalensoep tot smakelijke Italiaanse...
Honderden tips en adviezen voor elke kok.De onmisbare vraagbaak in elke keuken, vol handige en slimme tips, van het maken van chocoladeblaadjes tot het redden van een schitterende saus.
Meer dan 160 Italiaanse recepten voor traditionele streekgerechten en eigentijdse creaties. Geen enkel recept bevat meer dan vijf gram vet per portie; in de meeste gerechten is dit zelfs minder dan één gram. Dit boek bevat recepten voor soepen, voorgerechten,...
Meer dan 180 inspirerende, eenvoudige recepten voor heerlijke en gezonde vegetarische maaltijden! Heerlijke soepen, voorgerechten, tussendoortjes, salades, hoofd-, bij- en nagerechten; Met vegetarische, nagenoeg vetvrije versies van klassiekers...
